Prunus

Prunus Menu

Prunus > PRUNUS GARDEN > Prunus Menu

핸드드립

  • 코피 루왁 (Kopi Luwak)
  • 모카 자바 (Mocha Java)
  • 콜롬비아 수프레모 (Colombia Supremo)
  • 과테말라 안티구아 (Guatemala Antigua)
  • 탄자니아 AA (Tanzania AA)
  • 케냐 AA (Kenya AA)
  • 에디오피아 예가체프 G1 (Ethiopia Yirgacheffe G1)

원두이야기

코피 루왁 (Kopi Luwak)
인도네시아에 살고 있는 사향고양이과의 야생동물인 루왁이 커피 열매를 먹고 배출된 씨앗을 햇볕에 말려 만든 것으로 세계 최고가의 커피
독특한 향기와 부드러운 맛으로 유명함
모카자바 (Mocha Java)
인도네시아 자바지역의 커피와 에디오피아 모카커피로 불리우는 예가체프 G1을 블랜딩한 커피
적절한 바디감과 독특한 향이 특징
콜롬비아 수프레모 (Colombia Supremo)
콜롬비아의 안데스 산맥의 고산지대에서 재배되는 마일드 커피의 대명사
향이 부드럽고 신맛이 어우러진 쌉쌀한 맛이 특징
과테말라 안티구아 (Guatemala Antigua)
안티구아의 고산지대에서 생산되는 고급 스모크 커피
전체적으로 부드러우면서 강한 바디를 지니고 있으며 스모크한 향이 특징
에디오피아 에가체프 G1 (Ethiopia Yirgacheffe G1)
에디오피아 예가체프의 생두는 꽃내음과 같은 행미로 유명한 커피
자연건조식 커피로 약간 발효된 풍미와 흙냄새와 유사한 향기가 독특함
탄자니아 AA (Tanzania AA)
아프리카 최고봉인 킬리만자로 지역에서 생산되는 아프리카 커피
바디가 강하지는 않지만 깔끔한 향미와 꽃 향기가 남
케냐 AA (Kenya AA)
케냐 서쪽의 빅토리아 호수 주변과 중부의 케냐 산 부근에서 주로 생산된 커피
맛이 깨끗하고 힘이 있으며, 포도주와 비슷한 상큼한 신맛이 남
핸드드립